養老乃瀧　平塚八幡店

自家製 出汁巻玉子

539円(税込)

出汁の風味をしっかりきかせた味わい深い出汁巻。「１つ１つ丁寧に手づくり」（気泡は箸でつぶし、ふわふわ食感に！）（1つ1つ丁寧に焼き上げます。）【ご注文いただいてから焼き上げるのでふっくらホカホカ！】

自家製チヂミ

594円(税込)

手造り生地をじっくり丁寧に焼き上げます。カリッともちフワ。！器がお熱くなっております

灼熱四川風麻婆【辛】

638円(税込)

麻と辣をきかせたシビ辛な香り。「出来立てアツアツ石焼でのご提供」麻婆の具は丁寧にいくつもの具材に火を入れながら食感も意識して店舗で調理をして作り上げています。コクのある旨さを引き出す特製スープ、丁寧に店舗で調理をした麻婆の具が合わさり、炒めた焼肉の旨さが引き立ちます。！器がお熱くなっております

【お酒に合うおつまみ】自家製へしこオイルとガーリックトースト

506円(税込)

福井名産のへしこを使用。

【お酒に合うおつまみ】薩摩家 変わりさつま揚げ3種

638円(税込)

[チーズ/たこ焼/さつま芋]

ほうれん草ベーコン

396円(税込)

玉子ときくらげの中華炒め【辛】

539円(税込)

三年熟成黒酢がきいています。<3年熟成黒酢使用>

厚切り豚カルビの西京焼

638円(税込)

風味豊かでコクと旨味のある逸品。

具沢山スタミナ納豆

506円(税込)

種類豊富な具だくさん納豆でスタミナUP！

とん平焼【辛】/（名物）もつ煮込

539円(税込)

ソースと青のりの香りがたまらない。青唐辛子の辛味もアクセント。！器がお熱くなっております/長年のノウハウがたっぷり染み込みました。※自家製の為、数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。！器がお熱くなっております※写真は（名物）もつ煮込

極旨ソース焼きそば

638円(税込)

黒毛和牛の牛脂を使用し、風味豊かに仕上げました。「牛骨エキスと野菜で仕上げた特製ソース」特製極旨ソースはじっくり煮込んだ牛骨エキス、玉ねぎ、ニンニクなどの素材のおいしさが溶け込み、旨味とコクが焼きそばを引き立ててくれています。出来立てアツアツの鉄板でご提供致します。！器がお熱くなっております

養老焼（山芋のお好み焼き）

506円(税込)

とろろたっぷり ふわっふわ。「栄養価が非常に高いとろろをたっぷり使用」とろろをたっぷり使用した、シンプルなお好み焼。具はキャベツと紅ショウガで、しっかりと焼き上げました。トッピングのピリ辛韓国海苔がアクセントになり、さらに味に深みをもたらします。！器がお熱くなっております

（もちっと）ミックスピザ

902円(税込)

【おいしさの秘訣（ほんのりとした小麦の甘みを感じられる生地！/1枚1枚、丁寧に手伸ばししています！/ベストな時間と温度でおいしく焼き上げます！）】ふっくらもちもち。「ふっくらもちもち食感の自慢のピザ生地」1枚1枚、丁寧に手伸ばししています。ふっくら、もちもちした食感の焼き上がりで、ほんのりとした小麦の甘みを感じられます。【ご注文を受けてから生地を伸ばし、焼き上げるため、少しお時間を頂戴いたします。】

ごま香るよだれ鶏【辛】/ふぐ皮明太子【辛】

各429円(税込)

<ごまソース>練りごまとピーナッツバターのクリーミーな味わい、香り豊かな2種類の煎りごま、ごまの香ばしさとコクが料理を引き立ててます。/明太子と和えて奥深い味わいと独特の食感を楽しめます。※写真はごま香るよだれ鶏

国産豚のレバカツ

352円(税込)

<自家製ソース>2種類の特製ソースをかけあわせ、デミグラソースを加えてコク深いソースに仕上げました。サクサク衣にしみた特製ソースが旨い！

ポテトサラダ

374円(税込)

<昆布出汁塩>旨味たっぷり昆布出汁塩を使用。

にしんとじゃがいもの艶煮（つやに）

429円(税込)

甘辛く煮付けた味わいの逸品！

【さっぱりおつまみ】酢もつ

319円(税込)

【さっぱりおつまみ】枝豆

319円(税込)

【さっぱりおつまみ】きゅうり一本漬

418円(税込)

<一番おいしいカットサイズとベストな漬け時間を追求！>

串焼盛り合わせ（6本）

902円(税込)

〈味源〉

鶏もも串 1本

198円(税込)

やきとりといったらコレ！

特製つくね串　 1本

198円(税込)

肉汁があふれます！

砂肝串 1本

176円(税込)

コリコリ食感がクセになる！

鶏ハツ串 1本

198円(税込)

「こころ」を込めて焼き上げます。

鶏皮串 1本

176円(税込)

噛めば噛むほど深い味わい！

ぼんじり串 1本

176円(税込)

脂がのった一本！

ねぎ串 1本

154円(税込)

熱々のうちに口に頬張る定番串！

いか串焼（黒七味添え）[醤油]/いか串焼（いかゴロたれ）[たれ]

各462円(税込)

味が選べる屋台風いか串焼。※写真はいか串焼（黒七味添え）[醤油]

海老塩焼

539円(税込)

<熱燗と一緒がおすすめ！！>パリッとジューシー。「1尾1尾丁寧に。」1尾1尾丁寧に下処理をした海老を串に刺してじっくり焼き上げます。頭から尻尾まで、シンプルに塩のみで味付け。香ばしさ最高！パリッとおいしくいただけます。

【定番】子持ちシシャモ

385円(税込)

【定番】エイヒレ

495円(税込)

【定番】さば塩焼

594円(税込)

皮はパリッと、身はふっくら。

北海道産 真ほっけ

968円(税込)

脂がにじみふっくら焼きたて。

サーロインステーキ

1,210円(税込)

【オーストラリア産牛肉】オーストラリアの豊かな自然に恵まれた環境の中でのびのびと育った牛を使用しています。！器がお熱くなっております

黒毛和牛しぐれ煮豆腐

539円(税込)

【贅沢に！黒毛和牛】黒毛和牛：きめ細かく、ほどよく締まった赤身がやわらかく、口に入れるとトロけるような食感。食肉牛としてのおいしさを究極まで追い求めた「至高の牛」として扱われています。特製たれでコトコト煮込んでやさしくコク旨な逸品。！器がお熱くなっております

具沢山シーザーサラダ

638円(税込)

野菜・海鮮・お肉と具沢山の彩りサラダ。

いかの糸造り

539円(税込)

まぐろ刺身

748円(税込)

サーモン刺身

715円(税込)

〆さば利久掛け

539円(税込)

こだわりの味つけ 利久：千利久がごまを好んだことから、ごまを使った料理を「利久」といいます。〆さばの旨味を利久掛けでお楽しみください。ごまの香ばしさ

刺身3種盛り合せ

792円(税込)

おいしい海の幸を盛り合せで！※刺身盛り合せは、季節により内容が変わる場合がございます。

【養老乃滝 de 洋風】マカロニのボロネーゼ焼

429円(税込)

濃厚ボロネーゼとこんがりチーズの香ばしさ！

【養老乃滝 de 洋風】ラム肉の鉄板焼

748円(税込)

【オーストラリア産ラム】オーストラリアは世界でも品質の高いラム肉の産地で、世界中で最も安全であることが認めらています。

コーンバター

429円(税込)

大盛もやし炒め

462円(税込)

鉄板焼餃子

429円(税込)

豚ロースの金山寺味噌焼

594円(税込)

<金山寺味噌（きんざんじみそ>大豆に麦麹を合わせて、瓜、なす、生姜などの野菜を加えたもの。そのまま食べる「なめ味噌」の一種です。

<30th>もちチー焼

539円(税込)

アツアツもちとろ。<特製ピザソース>トマトをふんだんに使用して旨味成分とトマトをより感じる濃厚なピザソース。30周年を機に作り上げた、素材の旨さを感じる自家製ソースをお楽しみください。

養老焼（山芋のお好み焼き）

506円(税込)

山芋を加える事でフワっとしたお好み焼き風に。

鶏もも唐揚

429円(税込)

<ぜひ揚げたてで>すべて店内で手仕込みし、一つずつ丁寧に揚げています。<塩/にんにく/たれ>旨味と風味を閉じ込めるため、独自の製法でじっくりと特製塩にんにくたれに漬け込んであります。

ザクザクチーズ

429円(税込)

にしん唐揚　ピクルスソース

429円(税込)

昆布の味わい感じるオリジナルソースで。

宮城県蔵王山ミルクのクリームコロッケ

429円(税込)

かにの風味を感じるなめらかでくちどけの良いコロッケ。

【海鮮おつまみ】たこ唐揚

539円(税込)

ヤゲン軟骨唐揚/青森県産ごぼうの唐揚

各429円(税込)

写真は青森県産ごぼうの唐揚　カリホクッ！

ちくわ磯辺揚

319円(税込)

山芋と明太子のふんわり揚/宇和島のじゃこ天

各429円(税込)

山芋たっぷり！塩気のきいた明太子との相性バツグン。/小魚をたくさん使用！カルシウム満点でヘルシー！※写真は宇和島のじゃこ天

ポテトフライ

396円(税込)

塩がきいたほくほくおなじみポテト！

（もちっと）ミックスピザ

902円(税込)

間違いない定番の旨さ！

極旨ソース焼きそば

638円(税込)

<特製ソース>じっくり煮込んだ牛骨エキス、玉ねぎやニンニクなど素材の美味しさが溶け込んでいます。！器がお熱くなっております

【〆の定番】選べるおにぎり（2個）/焼きおにぎり（醤油・ごま塩）

各429円(税込)

梅・鮭の2種類から2つお選びください。※写真は選べるおにぎり（2個）ライス：330円(税込)